Posts Tagged 'ケーキ'

JOYEUX NOEL | 2017

いつものメンバーで過ごすはずが、招待客の友人Tが体調を崩し、3人でのクリスマスになった。 魚介類を受け付けないTが来る予定で、肉中心のメニューを用意していたのに。 まずはフォアグラ&ブリオッシュ&ソーテルヌのジュレ。 そ

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JOYEUX NOEL | 2017

いつものメンバーで過ごすはずが、招待客の友人Tが体調を崩し、3人でのクリスマスになった。 魚介類を受け付けないTが来る予定で、肉中心のメニューを用意していたのに。 まずはフォアグラ&ブリオッシュ&ソーテルヌのジュレ。 そ

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パリ11区(Bd. Richard-Lenoir)のブロカント | 2015/04

しょっちゅう訪れている気がするのに、意外に久しぶりだった、Richard-Lenoir大通りのブロカント。 アール・デコ模様のソーサーを3枚。 デパートGaleries Lafayetteのオリジナル商品で、Lunévi

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パリ11区(Bd. Richard-Lenoir)のブロカント | 2015/04

しょっちゅう訪れている気がするのに、意外に久しぶりだった、Richard-Lenoir大通りのブロカント。 アール・デコ模様のソーサーを3枚。 デパートGaleries Lafayetteのオリジナル商品で、Lunévi

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JOYEUX NOEL | 2014

去年と同じメンバーで、こじんまりと過ごしたクリスマス。 テーブルクロスとグラスの他は、18世紀から19世紀の食器とカトラリーを主に使った。 デパートLe Bon Marchéの食品館、La Grande Epicerie

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JOYEUX NOEL | 2014

去年と同じメンバーで、こじんまりと過ごしたクリスマス。 テーブルクロスとグラスの他は、18世紀から19世紀の食器とカトラリーを主に使った。 デパートLe Bon Marchéの食品館、La Grande Epicerie

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パリ13区(Bd. Auguste-Blanqui)のブロカント | 2014/08

13区のメトロ高架下で定期開催のブロカント。ほどよい大きさで、通路も広くて見やすい。 収穫は、この2点。 光る小さな石(多分マーカサイト)と、パールのブローチ。 クッキーの缶に無造作に入った、各種ガラクタの中で発見。デザ

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パリ13区(Bd. Auguste-Blanqui)のブロカント | 2014/08

13区のメトロ高架下で定期開催のブロカント。ほどよい大きさで、通路も広くて見やすい。 収穫は、この2点。 光る小さな石(多分マーカサイト)と、パールのブローチ。 クッキーの缶に無造作に入った、各種ガラクタの中で発見。デザ

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JOYEUX NOEL | 2013

毎年記録しているので、かなり遅いことは承知で覚え書き。 すっかりクリスマス専用になっている、1875年製のGienのアザミ模様の皿。 Burrataチーズにパルマの生ハムを載せ、トリュフ入りオリーブオイルをかけただけ。簡

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JOYEUX NOEL | 2013

毎年記録しているので、かなり遅いことは承知で覚え書き。 すっかりクリスマス専用になっている、1875年製のGienのアザミ模様の皿。 Burrataチーズにパルマの生ハムを載せ、トリュフ入りオリーブオイルをかけただけ。簡

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天ぷらとSadaharu Aokiのケーキ

多忙な親友Hさんが夏休みに入ったという連絡をもらい、彼女の自宅にて手料理を堪能する会。 まずはシャンパーニュで乾杯。人参&青リンゴ&コリアンダーのサラダと、キュウリと鶏の和え物、どっちも美味しくて、写真を

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天ぷらとSadaharu Aokiのケーキ

多忙な親友Hさんが夏休みに入ったという連絡をもらい、彼女の自宅にて手料理を堪能する会。 まずはシャンパーニュで乾杯。人参&青リンゴ&コリアンダーのサラダと、キュウリと鶏の和え物、どっちも美味しくて、写真を

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夫の誕生日とLaduréeのケーキ

南フランスに住む夫の従兄弟が、Tour de Franceの技術スタッフのアルバイトをしているというのは風の噂に聞いていた。パリに来るという連絡があったのが、夫の誕生日の前夜のこと。 最終日のゴール前に少し休憩時間がある

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夫の誕生日とLaduréeのケーキ

南フランスに住む夫の従兄弟が、Tour de Franceの技術スタッフのアルバイトをしているというのは風の噂に聞いていた。パリに来るという連絡があったのが、夫の誕生日の前夜のこと。 最終日のゴール前に少し休憩時間がある

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Cul noirのラヴィエとChristofleのサーバー

まだ真冬の頃に買ったもの。 長辺23cmという珍しく小さなCul noirのラヴィエ(オードヴル皿)で、19世紀製。抽象的な植物モチーフが、曖昧に踊っていて面白い、なんだか宇宙的。 リムの線は優雅なのに、見込みに釉薬が大

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Cul noirのラヴィエとChristofleのサーバー

まだ真冬の頃に買ったもの。 長辺23cmという珍しく小さなCul noirのラヴィエ(オードヴル皿)で、19世紀製。抽象的な植物モチーフが、曖昧に踊っていて面白い、なんだか宇宙的。 リムの線は優雅なのに、見込みに釉薬が大

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Petite Maison de Couture – Anna Ruohonen

1999年より、パリを拠点に活躍するフィンランド人デザイナー、アンナ・ルオホネン。数年を費やして準備された彼女のブティック『Petite Maison de Couture Anna Ruohonen』が、パリ14区に本

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Petite Maison de Couture – Anna Ruohonen

1999年より、パリを拠点に活躍するフィンランド人デザイナー、アンナ・ルオホネン。数年を費やして準備された彼女のブティック『Petite Maison de Couture Anna Ruohonen』が、パリ14区に本

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JOYEUX NOEL | 2012

今年も、義母を招いて3人でのクリスマス。 まずは、イベリコ豚のハム、ベジョータの4年熟成をCul noirの皿で。去年のものより格上のを買ってみたら、脂のとろけ具合といい、香りの豊さといい、段ちがいに美味しい。 フォアグ

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JOYEUX NOEL | 2012

今年も、義母を招いて3人でのクリスマス。 まずは、イベリコ豚のハム、ベジョータの4年熟成をCul noirの皿で。去年のものより格上のを買ってみたら、脂のとろけ具合といい、香りの豊さといい、段ちがいに美味しい。 フォアグ

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パリ11区(Av. Philippe-Auguste)とパリ9区(Bd. Poissonnière)のブロカント

3月25日は再びパリ11区へ。つい2週間前にも来たばかりなので、間違い情報ではなかろうか、と疑いつつ。ちゃんと予告通りの場所にあった。 ままごと用の赤い鍋敷き。似たような灰色の物を持っている。ちょうど去年の今頃に買ったの

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パリ11区(Av. Philippe-Auguste)とパリ9区(Bd. Poissonnière)のブロカント

3月25日は再びパリ11区へ。つい2週間前にも来たばかりなので、間違い情報ではなかろうか、と疑いつつ。ちゃんと予告通りの場所にあった。 ままごと用の赤い鍋敷き。似たような灰色の物を持っている。ちょうど去年の今頃に買ったの

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お赤飯とLa pâtisserie by Cyril Lignac

「おいしいケーキを食べてしゃべる会(仮称。会員2名)」、久々の定例会を友人Jさん宅にて。されど、この日はケーキは脇役。メインはJさんお手製のお赤飯! モチモチの艶々。お赤飯なんて何万年ぶりだろう…炊き方のコツ

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お赤飯とLa pâtisserie by Cyril Lignac

「おいしいケーキを食べてしゃべる会(仮称。会員2名)」、久々の定例会を友人Jさん宅にて。されど、この日はケーキは脇役。メインはJさんお手製のお赤飯! モチモチの艶々。お赤飯なんて何万年ぶりだろう…炊き方のコツ

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JOYEUX NOEL | 2011

今年のクリスマスは、義母を招いて3人で静かな晩餐。家族だけなので普段着で気楽だ。ナイフ&フォークとグラス以外は全て、ブロカントで集めた食器を使った。 シャンパーニュで乾杯して、黒トリュフ&シャンパーニュ風

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今年のクリスマスは、義母を招いて3人で静かな晩餐。家族だけなので普段着で気楽だ。ナイフ&フォークとグラス以外は全て、ブロカントで集めた食器を使った。 シャンパーニュで乾杯して、黒トリュフ&シャンパーニュ風

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Mandarin Oriental Parisのケーキ

L’hôtel Mandarin Oriental Parisの中のティーサロン、Cake Shop。 ここではケーキの購入も可能。パラス級の高級ホテルでは異色なサービスだ。 Sarregueminesの花形リムの大皿を

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夫の誕生日パーティー

夫が40歳を迎えるので、彼の友人を招いてパーティー。 フランスでは、18歳(成人する歳)、30歳、40歳… という節目の誕生日に、いつも以上に盛大なパーティーを開く習慣が「なんとなく」ある。 中学時代からの親

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夫の誕生日パーティー

夫が40歳を迎えるので、彼の友人を招いてパーティー。 フランスでは、18歳(成人する歳)、30歳、40歳… という節目の誕生日に、いつも以上に盛大なパーティーを開く習慣が「なんとなく」ある。 中学時代からの親

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Yさんの誕生日パーティー

友人Yさんの誕生日パーティーに招かれた。 私の周囲には同名の友人が多く、ブログには「Yさん」が頻出してややこしい。ここで書くYさんとの出会いは13年前、大阪の某フランス語教室にて。 お互い忙しくて数年ぶりの再会で、お子さ

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Yさんの誕生日パーティー

友人Yさんの誕生日パーティーに招かれた。 私の周囲には同名の友人が多く、ブログには「Yさん」が頻出してややこしい。ここで書くYさんとの出会いは13年前、大阪の某フランス語教室にて。 お互い忙しくて数年ぶりの再会で、お子さ

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Laduréeのケーキ

5つのブロカントを訪問後、日本から到着したばかりの、友人Tさん夫妻の宿泊先へ直行。 Tさんと私は元同僚で、約10年ぶりの再会。お互いを見た時の最初の台詞「変わってないー!!」がハモってちょっと可笑しかった。 徒歩でオペラ

/ One Comment

Laduréeのケーキ

5つのブロカントを訪問後、日本から到着したばかりの、友人Tさん夫妻の宿泊先へ直行。 Tさんと私は元同僚で、約10年ぶりの再会。お互いを見た時の最初の台詞「変わってないー!!」がハモってちょっと可笑しかった。 徒歩でオペラ

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Caretteのケーキ

超のつく日本食党かつ辛党で、甘いものには非常に厳しい友人のEさん。その彼女の口に合っためずらしいケーキがあるという店、Caretteが気になっていた。 折よく、Jさんと久々の「ケーキを食べて喋る会」をすることになったので

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Caretteのケーキ

超のつく日本食党かつ辛党で、甘いものには非常に厳しい友人のEさん。その彼女の口に合っためずらしいケーキがあるという店、Caretteが気になっていた。 折よく、Jさんと久々の「ケーキを食べて喋る会」をすることになったので

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Le Bistrot T

パリに出張中の友人Hさんが、超人気レストランのLe Comptoirに行ってみたいという。11時半に現地集合にしたけれど、仕事でトラブルがあって遅刻との連絡。 Le Comptoirのランチに行列するのはあきらめて、数日

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パリに出張中の友人Hさんが、超人気レストランのLe Comptoirに行ってみたいという。11時半に現地集合にしたけれど、仕事でトラブルがあって遅刻との連絡。 Le Comptoirのランチに行列するのはあきらめて、数日

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デュッセルドルフ旅行ふたたび 1

先週末のデュッセルドルフ旅行で食べたもの。 市場のイタリア惣菜のスタンドにて、前菜の盛り合わせプレート。 トマトソースのパスタ、すごい盛り(皿の直径30cm)。平日は近隣のビジネスマンたちで満席の、人気スタンドだそう。

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デュッセルドルフ旅行ふたたび 1

先週末のデュッセルドルフ旅行で食べたもの。 市場のイタリア惣菜のスタンドにて、前菜の盛り合わせプレート。 トマトソースのパスタ、すごい盛り(皿の直径30cm)。平日は近隣のビジネスマンたちで満席の、人気スタンドだそう。

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