生ハムの踵

「生ハムの踵がうまい」という情報を、博識で聡明でグルメな友人Jさんから教わる。

デパートの生ハム屋のガラスケースの、端の方にひっそりあるのを見つけて、さっそく買ってきた。

「もうこれ以上、売り物になるようなスライスはできません!」という状態になった塊。

切れ味の良いナイフさえあれば、骨ギリギリのところの美味しい肉が、まだまだたっぷり味わえる。

おまけに、最後に残った骨でとったスープもいけるという、一石二鳥ぶり、いや一踵二皿ぶり。

2 Comments

お問い合わせいただいた山本さま
URLをたどって見つけたメールアドレスの方に返信させていただきました。hotmailのアドレスなので、迷惑メールに振り分けられないといいのですが・・・

[…] 写真の整理をしていたら、書こうと思ってまだ記事にしていなかった件を見つけた。 このブログに頻出の夢のお菓子屋に、私と一緒に通ってくれる友人Jさん。公私ともにグルメ案件満載の彼女、生ハムの踵やトリュフ入りブリーチーズなどの美味しい情報を、いつも私に教えてくれる。 […]

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