Posts Tagged 'キュノワール'

平成さよなら晩餐

ル・コルビュジエ建築を朝から3つも回ったあとは、旅行中だった友人らに食べさせたいものを集結させた晩餐。何かをつくる気力も体力もゼロなので、パリならではの美味しいものをデパートの食品売り場で調達した。 平成最後の日なので、

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平成さよなら晩餐

ル・コルビュジエ建築を朝から3つも回ったあとは、旅行中だった友人らに食べさせたいものを集結させた晩餐。何かをつくる気力も体力もゼロなので、パリならではの美味しいものをデパートの食品売り場で調達した。 平成最後の日なので、

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Saint-Maloの骨董屋で買ったもの | 2018/06

4年ぶりに、Saint-Maloへ小旅行。 電車のチケットは数ヶ月前に取ってあったのだが、復路がSNCFのストライキ予告の日に当たることが、のちに判明。ほかの理由もあって一時はキャンセルを考えたものの、これを逃すと、海を

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Saint-Maloの骨董屋で買ったもの | 2018/06

4年ぶりに、Saint-Maloへ小旅行。 電車のチケットは数ヶ月前に取ってあったのだが、復路がSNCFのストライキ予告の日に当たることが、のちに判明。ほかの理由もあって一時はキャンセルを考えたものの、これを逃すと、海を

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JOYEUX NOEL | 2012

今年も、義母を招いて3人でのクリスマス。 まずは、イベリコ豚のハム、ベジョータの4年熟成をCul noirの皿で。去年のものより格上のを買ってみたら、脂のとろけ具合といい、香りの豊さといい、段ちがいに美味しい。 フォアグ

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JOYEUX NOEL | 2012

今年も、義母を招いて3人でのクリスマス。 まずは、イベリコ豚のハム、ベジョータの4年熟成をCul noirの皿で。去年のものより格上のを買ってみたら、脂のとろけ具合といい、香りの豊さといい、段ちがいに美味しい。 フォアグ

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Cul noirの皿と山羊乳チーズ

とうとう最近ハマってしまった、山羊乳チーズの奥深い世界。 チーズ屋と見れば必ず立ち寄り、山羊乳チーズの種類の豊富さに驚嘆し、新しい種類の山羊乳チーズを買っては試す日々である。 左下の鱒寿司みたいな姿のが、南フランス産のB

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Cul noirの皿と山羊乳チーズ

とうとう最近ハマってしまった、山羊乳チーズの奥深い世界。 チーズ屋と見れば必ず立ち寄り、山羊乳チーズの種類の豊富さに驚嘆し、新しい種類の山羊乳チーズを買っては試す日々である。 左下の鱒寿司みたいな姿のが、南フランス産のB

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パリ10区(Bd. de Bonne-Nouvelle)のブロカント | 2011/11

先週の土曜日の続き。Capucines大通りの後に訪れた、10区のBonne-Nouvelle大通り。 繊細な模様の、銀メッキ製デザートフォーク&スプーン。ちょうどいい感じに古いカトラリーが、そうそう見つからない

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パリ10区(Bd. de Bonne-Nouvelle)のブロカント | 2011/11

先週の土曜日の続き。Capucines大通りの後に訪れた、10区のBonne-Nouvelle大通り。 繊細な模様の、銀メッキ製デザートフォーク&スプーン。ちょうどいい感じに古いカトラリーが、そうそう見つからない

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Cul noirの皿を使う

最近とうとう手に入れた、18-19世紀に作られたキュ・ノワールの皿。 左奥に見えるのが、最初に買った横長の小さい皿で、ラヴィエ(オードヴル皿)だと思われる。 昨日のパリ12区のブロカントに来ていたおいしいカレー屋の、野菜

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Cul noirの皿を使う

最近とうとう手に入れた、18-19世紀に作られたキュ・ノワールの皿。 左奥に見えるのが、最初に買った横長の小さい皿で、ラヴィエ(オードヴル皿)だと思われる。 昨日のパリ12区のブロカントに来ていたおいしいカレー屋の、野菜

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Tremblayとパリ11区での収穫

土曜日のTremblayのブロカントで、とうとう見つけたCul noir!!! キュ・ノワールと言えば、つい最近も話題にしたところ。もう見つけてしまった。ぼってりした厚みと貫入の表情が、たまらない。「いとあはれ」って感じ

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Tremblayとパリ11区での収穫

土曜日のTremblayのブロカントで、とうとう見つけたCul noir!!! キュ・ノワールと言えば、つい最近も話題にしたところ。もう見つけてしまった。ぼってりした厚みと貫入の表情が、たまらない。「いとあはれ」って感じ

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Cul noirの皿

友人Jさんの骨董品コレクションの中のひとつ、キュ・ノワールの大皿を撮らせてもらった。 本物に触れるのは初めてで、思わず手が震えた! 経年による傷や摩耗も合わさっての美しさ。 いつか、私の所にも来てくれるといいな!

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Cul noirの皿

友人Jさんの骨董品コレクションの中のひとつ、キュ・ノワールの大皿を撮らせてもらった。 本物に触れるのは初めてで、思わず手が震えた! 経年による傷や摩耗も合わさっての美しさ。 いつか、私の所にも来てくれるといいな!

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