Posts Tagged 'ブーダン'

Glouふたたび

先日、マレ地区のGlouを再訪(初回の様子はこちら)。 半貴石と見紛う美しい色艶、舌でとろけるイベリコ豚のハム。 メインの黒ブーダン。真っ黒で恐ろしげな外見とは裏腹に、素朴で優しい味の料理。付け合わせのリンゴのコンポート

/ Glouふたたび はコメントを受け付けていません。

Glouふたたび

先日、マレ地区のGlouを再訪(初回の様子はこちら)。 半貴石と見紛う美しい色艶、舌でとろけるイベリコ豚のハム。 メインの黒ブーダン。真っ黒で恐ろしげな外見とは裏腹に、素朴で優しい味の料理。付け合わせのリンゴのコンポート

/ Glouふたたび はコメントを受け付けていません。