Monthly Archives: 2月 2012

パリ15区(rue Saint-Charles)のブロカント | 2012/02

日曜日の午後に訪れたパリ15区。 Saint-Charles通りはけっこう長い道で、ブロカントの最寄駅の見当がさっぱりつかず。 適当な勘で8番線Boucicaut駅下車、目に入ったレバノン・レストランでサンドイッチを買っ

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パリ15区(rue Saint-Charles)のブロカント | 2012/02

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お赤飯とLa pâtisserie by Cyril Lignac

「おいしいケーキを食べてしゃべる会(仮称。会員2名)」、久々の定例会を友人Jさん宅にて。されど、この日はケーキは脇役。メインはJさんお手製のお赤飯! モチモチの艶々。お赤飯なんて何万年ぶりだろう…炊き方のコツ

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お赤飯とLa pâtisserie by Cyril Lignac

「おいしいケーキを食べてしゃべる会(仮称。会員2名)」、久々の定例会を友人Jさん宅にて。されど、この日はケーキは脇役。メインはJさんお手製のお赤飯! モチモチの艶々。お赤飯なんて何万年ぶりだろう…炊き方のコツ

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パリ11区(Bd. Richard-Lenoir)のブロカント | 2012/02

先週末のパリ11区のブロカント。 1930年代製、底が平らなアルミ製のレードル。こんな形のレードルは初めて見た。 Sarregueminesの花形リムのソーサーを4枚。 このソーサー、最初は1枚だけ購入。売り主の男性に「

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パリ11区(Bd. Richard-Lenoir)のブロカント | 2012/02

先週末のパリ11区のブロカント。 1930年代製、底が平らなアルミ製のレードル。こんな形のレードルは初めて見た。 Sarregueminesの花形リムのソーサーを4枚。 このソーサー、最初は1枚だけ購入。売り主の男性に「

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36ヶ月熟成と48ヶ月熟成のコンテチーズ

毎年クリスマス時期に必ず買い求める、Compté du Noël(クリスマスのコンテ)と呼ばれる30ヶ月熟成のコンテ。一般的な6-12ヶ月熟成ものでは物足りない私たちは、24-30ヶ月熟成のコンテを見つけたら、迷わず買う

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36ヶ月熟成と48ヶ月熟成のコンテチーズ

毎年クリスマス時期に必ず買い求める、Compté du Noël(クリスマスのコンテ)と呼ばれる30ヶ月熟成のコンテ。一般的な6-12ヶ月熟成ものでは物足りない私たちは、24-30ヶ月熟成のコンテを見つけたら、迷わず買う

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パリ19区(Pl. des fêtes)と20区(Cours de Vincennes)のブロカント

零下の雪降る先週末ではなくて、その前の週末に行ったブロカント2カ所。 まずは、何度か通っているパリ19区。収穫はたった1個で物足りなかったので、もう1カ所ハシゴ… なれど、ここでも収穫は1個。 最初の19区で

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