ストレーのGalette des Rois

あと3日でガレット・デ・ロワの時期が終わってしまう!
ということで、老舗のStohrer(ストレー)で駆け込み購入。これが今年2個目のガレット。

これが最小サイズのガレットで、15ユーロ。
表面の模様はとてもシンプル。紙の王冠もあっさりしたもの(以前はもうちょっと凝っていたような記憶が)。

Ris-Orangisのブロカントで買ったデザート皿に載せた。
フェーヴは夫に当たった。

ガレットのついでに買った、Feuillété aux noisettes(ヘーゼルナッツのペストリー)。Villeneuve-le-Roiのブロカントで買ったデザート皿で。
これはかなり和菓子っぽい味で、クルミゆべしを思わせる。