Posts Tagged 'ファルシ'

大晦日の食事 | 2016

急激に冷え込んで、氷点下の続いた年末。 5区のMaubert駅前の商店街で、仔牛のオルロフが買えるだろうと思い込んでいたら、なかった。 豚フィレ・ミニヨンのプロヴァンス風ローストは量り売りできないと言われ(前はできたんだ

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大晦日の食事 | 2016

急激に冷え込んで、氷点下の続いた年末。 5区のMaubert駅前の商店街で、仔牛のオルロフが買えるだろうと思い込んでいたら、なかった。 豚フィレ・ミニヨンのプロヴァンス風ローストは量り売りできないと言われ(前はできたんだ

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大晦日の食事 | 2015

大晦日の食事の記録。 ホタテのサモサ、マンゴーチャツネ添え。 クリスマスに余ったフォアグラ、Picardの冷凍ホタテ、コリアンダーをブリックで包んで、オーブンで焼くだけ。シャンパーニュにぴったりなので、年末に1度は作る。

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大晦日の食事 | 2015

大晦日の食事の記録。 ホタテのサモサ、マンゴーチャツネ添え。 クリスマスに余ったフォアグラ、Picardの冷凍ホタテ、コリアンダーをブリックで包んで、オーブンで焼くだけ。シャンパーニュにぴったりなので、年末に1度は作る。

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