デュッセルドルフ旅行 2


デュッセルドルフのトラムには、落書きやゴミがなくて清潔。
冷房がないのは、欧州どこも同じ。
連日35度を超す暑さに、みなさん黙って耐えている。

その暑さの中、休憩に入ったティーサロン。
2階が想像以上に広く、テーブルの間隔もゆったりしていて落ち着く。
ここ「ハイネマン」については噂に聞いていて、今回訪れるのを楽しみにしていた。

たくさんのケーキの中から選んだのは、Mさん絶賛のリンゴのケーキ。


!!
!!!!!

ほんとに素朴な、優しい味。
素材を厳選して高度な技術を使い、けれども親しみやすさと奥行きを感じる味。
「出世して偉くなったけれど、昔と変わらずとても優しい幼なじみ」とか、そういう感じか。
(まだつづく)