Le Comptoir du Relais

東京で忙しく働く友人Hさん、突然休暇が取れたのでパリに来た。彼女が以前から行きたがっていたLe Comptoir du Relaisに行こうと、午前中に待ち合わせ。昼は予約を受け付けない店なので、早く行って並ぶしかない。

メディアに引っ張りだこの有名店、12時に席に着いて周囲を見回せば、客のほぼ9割が日本人。隣からも後ろからも聞こえて来る日本語、他人同士が互いに話題と声のトーンに気を遣うという微妙な居心地。
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店の看板キャラ、豚の絵のついたグラスでBandolのロゼ(2009)を飲みつつ、前菜を待つ。
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前菜、オマール海老の温かいポタージュ。温製か冷製かを選べるのはいい。やや塩がきついのは、冷製用に塩加減を調整しているからなのか?
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メインは黒板メニューから、Merlan de ligne pané de Saint-Jean-de-Luz, légumes de printemps(Saint-Jean-de-Luz産鱈のパン粉焼き、春野菜のソテー)を。どーんと大きな切り身が2枚!生姜の千切りと黒胡麻で、ややアジア風な仕上がり。鱈の下に隠れた春野菜の美味しさには驚いた。しかし相変わらず量が多い、魚だから大丈夫と思って2品にしたけれど、メイン1品で充分。