Laduréeのケーキ

5つのブロカント訪問後、日本から到着したばかりの、友人Tさん夫妻の宿泊先へ直行。Tさんと私は元同僚でもあり、10年ぶりの再会。お互いを見た時の最初の台詞「変わってないー!!」がハモってちょっと可笑しかった。

徒歩でオペラ付近のデパートへ向かい、豪快な買い物を見せてもらって(人の買い物に付き合うの割と好き)、休憩に入ったラデュレ。帰り際、自分の誕生日用にケーキでも買って帰ろうと席を立ったら、Tさんが追いかけて来た。「お誕生日だからケーキをプレゼント」だって!キャーーー!

注文訊きに来るのも支払い頼むのも超スローペースなのがパリ、1時間強ほど休憩。それから3人でデパートGaleries Lafayetteの食品館へ行って、夕食用の惣菜等を物色。
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塊のスモークサーモンと、pâté en croûte(パテのパイ包み)に、冷やしておいたシャンパーニュ、チーズとパンで夕食。

そしてデザートは、N夫妻に贈ってもらったラデュレのケーキ!
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苺と木苺とミントの、サクサクした軽い生地のケーキ。
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こちらは、サクランボとピスタチオのタルト。中に入っているサクランボを噛むと果汁が溢れて来るので驚く。シロップ付けのサクランボって果肉感がしっかりなのだが、思わずジューシーなのでハッとした。

それにしても、Sarregueminesの花形リム皿が似合うケーキだ。
Tさん、ごちそうさまでした!